Kuharska delavnico in kulinarično doživetje za zaključene skupine.
Naša mama Tonka pravi, da je tudi vihtenje kuhalnice lahko telovadba. Za njo je 40 let oskrbniškega dela na planinskih postojankah in štruklje pripravi tudi v miže.
Na delavnici se bomo seznanili s Tonkinim receptom za tradicionalne gorenjske štruklje.
Čaka nas 2 uri kuharskega ustvarjanja, degustiranja sezonskih jedi iz vlečenega testa in nekaj domačega žganja za sproščeno vzdušje. Češnja na tortici pa bodo Tonkine zgodbe.
Priporočamo vnaprejšnjo rezervacijo.
Letni čas: Kadarkoli, po dogovoru
Lokacija: Kranjska Gora, Julijana, Gostilna pri Martinu
na osebo
Dodatna ponudba v obliki kosila se obračuna posebej.
Kako izgleda druženje na Tonkini kuharski delavnici?
Z ekipo vas sprejmemo v Kranjski Gori, natančneje v Gostilni pri Martinu, kjer imamo na voljo odličen prostor za druženje ob dobri hrani in pijači.
Udeleženci si umijemo roke in nazdravimo s Tonkinim domačim žganjem, da sprostimo vzdušje. Posamezno ali v parih se odpravimo do svoje kuharske postaje, kjer nas čaka vse kar potrebujemo za uspešno kuho.
Vsak udeleženec posamezno ali v paru pripravi svoj štrukelj, ki ga po delavnici lahko odnese domov svojim domačim. Štruklje pripravimo iz testa, ki ga dan prej za nas pripravi Tonka, saj mora testo dovolj časa počivati. Vsak udeleženec pozorno sledi postopku in napotkom ekipe s Tonko na čelu.
Medtem ko se naši štruklji veselo soparijo pa se spoznamo še s pripravo testa. Sveže pripravljene hlebčke prav tako odnesemo domov, kjer bomo lahko pripravo štrukljev pokazali še našim najbližjim.
Za konec obljubljena degustacija sezonskih jedi iz vlečenega testa. Tako slanih kot sladkih oblik.
Primernost:
CENIK:
380€ za do 10 oseb + 25€ / osebo (vsaka dodatna nad 10)
Vključeno strokovno vodenje, domače žganje, degustacija sezonskih jedi, kartonček z receptom.
DODATNA PONUDBA:
Kosilo v Gostilni pri Martinu / Brunarici Kosobrin … po dogovoru
Dodatne ugodnosti in personalizirano ponudbo za vaš koletkiv pa uredimo prek e-pošte.
